Cada any quan s´atansen les festes de Nadal, totes les dones d´Ivorra ens posem les piles i anem una tarda al local social, per aprendre a fer algun plat especial per aquetes festes. Enguany la Paquita de Cervera ens va donar unes quantes idees i ens va ensenyar a preparar una crema de pèsols amb pernil ibèric, una xampinyons farcits, coca de verdures amb alfàbrega, albergínia a la plancha amb formatge i d´altres pica-pica que poden servir com a primer plat de festa. Com a segon va preparar un rap al forn amb salsa que queda molt bo i fácil i va acabar amb un pastís de xocolata i turró.
Al acabar vam poder degustar totes les preparacions i tothom ho va trobar molt bo. És una tarda que a més d´aprendre ens ho passem molt bé. Dolors Nadal
